Met de foodprocessor kunt u opgeklopte room maken (iets minder luchtig dan slagroom).
Kies volle vloeibare room en geen magere room.
Zet de kom, de eiwitklopper en de ingrediënten 1 uur in de koelkast.
Doe de volle vloeibare room (minimaal 40% vet) in de kom voorzien van de eiwitklopper. Verwijder de aanduwer en stel het apparaat in werking. Voeg zodra de room begint in te dikken de poedersuiker toe.
Wilt u een romigere slagroom, zet de bereiding dan 20 min. in de koelkast.
Ingrediënten voor 4 personen: 300 ml volle vloeibare room + 60 g poedersuiker.