Alle onderdelen die aan het maken van koffie te pas komen zijn van roestvrij staal (verwarmingselement en filters) of van aluminium (filterhouder). Deze materialen kunnen de smaak of de geur van de koffie op geen enkele manier beïnvloeden.
Bij een nieuw apparaat:
- de reservoirs goed spoelen om de geur van nieuw plastic te verwijderen
- het verwarmingselement spoelen.
Bij een apparaat dat niet nieuw is:
- een vieze smaak kan worden veroorzaakt door onvoldoende spoelen na ontkalking van de machine. Spoel de machine nog eens extra door, laat een reservoir schoon water doorstromen voor de helft aan de kant van het stoompijpje en voor de andere helft aan de kant van de filterhouder of volg nauwkeurig het ontkalkingsprogramma, als uw machine daarmee is uitgerust.
- de koffie is verschaald: gebruik een ander maalsel of gebruik versgemalen koffie.
- het water is chloorhoudend: gebruik gefilterd water of bronwater.
- voer een ontkalking uit (met vloeibare ontkalker geschikt voor apparaten die in aanraking komen met voedingsmiddelen) om alle resterende bijsmaken te verwijderen.